Seit 13 Jahren gärtnere ich in meinem kleinen Paradies, allerdings erst seit knapp 3 Jahren aus Sicht der Permakultur- nachhaltig und essbar!

Nach und nach entsteht mein „essbarer Garten“.
Ich habe noch nie Düngemittel oder Spritzmittel verwendet. Auch auf so kleinem Raum ist es mir möglich meine eigenen naturbelassenen Äpfel, Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Ribisel, diverses Gemüse und Kräuter zu ernten.
„Unkraut“(Löwenzahn, Brennnessel, Giersch, Vogelmiere,…) wird von mir liebevoll von Hand geerntet und in der Küche vielfältigst verwendet, denn die meisten sogenannten Unkräuter sind wertvolle Wildkräuter – sehr bekömmlich und gesund.
Die Kräuterversorgung für Sirups, Salate, Suppen und Tees erfolgt mittlerweile fast zur Gänze aus meinem Garten. Mehr dazu in meiner Kräuterecke.

• Ich kompostiere anfallenden Strauchschnitt und Küchenabfälle selbst und muss so keinen Kompost zukaufen.
• Ich nutzte nach Vorbild der Natur das Mulchsystem und die Mischkultur und muss so kaum gießen.
• Durch die sich immer mehr selbst erhaltenden Systeme  beschränkt sich meine Gartenarbeitszeit auf ca. 5-10 Stunden pro Woche, je nach Jahreszeit – der Rest ist: Genuss und ernten
• Als Beetbegrenzung setzte ich selbst gesammelte Steine, Ziegelbruch und sonstige geschenkte Dinge ein

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Glashaus

Ich habe 2009 erstmals das große Glück und die Herausforderung ein Gärtnereiglashaus nutzen und bewirtschaften zu dürfen. Dies erleichtert die Pflanzenanzucht aus Samen ganz enorm und erweitert zudem mein Platzangebot um Einiges.

Hier experimentiere ich, auch mit dem einen oder anderen Misserfolg, und erweitere und bereichere mein Pflanzen- und Gärtnerwissen.
Auch hier wende ich so weit wie möglich die Methoden und Prinzipien der Permakultur an – mulchen, Samenvermehrung für den Eigengebrauch, Mischkultur und Fruchtfolge…

An dieser Stelle möchte ich meiner Freundin Sabine und ihrer Mutter einen ganz gossen Dank aussprechen für die liebevolle und geduldige Unterstützung und Ermöglichung dieses Projektes.

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Gruppenprojekte

Seit April 2011 betreuen wir einige Großprojekte in Wien und Umgebung. Es entstehen Selbstversorgergärten in Integrationshäusern, sowie Glashäuser, Kräuterspiralen, Sinnesgärten uvm.

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Innenhofbegrünung

Im April 2011 übernahm ich die Planung eines betonierten Innenhofes im 16. Bezirk in Wien. Die 8 Hausparteien wollten nicht länger in dieser Betonwüste leben. Nach ausführlicher Erurieung der Wünsche und sorgfältiger Planung folgte bereits Ende Mai die Ausführung der ersten Hochbeete zur Kultivierung von Gemüse und Blumen, sowie ein Hängetaschengarten aus einer LKW-PLane.
Die Arbeiten wurdenvon den Hausbewohnern gemeinschaaftlich durchgeführt.
Weitere Begrünungsprojekte in diesem Hof folgen.

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